Castillon Côtes de Bordeaux

«  L'ABEILLE EST PETITE ENTRE LES ANIMAUX QUI VOLENT ET NEANMOINS SON FRUIT L'EMPORTE SUR CE QU'IL Y A DE PLUS DOUX       » 

 

 

C’est une parcelle de vigne de 50 ans nichée sur un plateau argilo calcaire, sur laquelle était jadis installées des ruches.

 

 Nous obtenons de cette parcelle un nectar avec des tanins fermes et solides, le palais se révèle puissant et très équilibré avec de belles notes de fruits.